1/4 de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty Affiné 6 mois ( jeune)

44,00 €

38,30€/kg

Ce quart de tomme Ossau-Iraty AOP est affiné 6 mois pour offrir une douceur délicate en bouche et une texture souple légèrement fondante. Un format parfait pour une dégustation découverte ou pour agrémenter vos plateaux de fromages.

👉 Affinage : 6 mois
👉 Goût : Doux, légèrement fruité
👉 Texture : Crémeuse et souple
👉 Poids +/-10% : 1,1kg à 1,2kg
👉 Conditionnement : Sous vide
👉 Conservation :
– Sous vide : jusqu’à 6 mois au réfrigérateur
– Une fois ouvert : à consommer dans les 4 mois

Catégorie : Fromages

Ce quart de tomme de fromage de brebis jeune, certifiée AOP Ossau-Iraty, est fabriqué à Aramits dans le respect des traditions pastorales. Grâce à un affinage de 6 mois et à sa croute naturelle, elle développe une texture souple et fondante, et un goût délicatement fruité, qui plaît aussi bien aux fins gourmets qu’aux amateurs de fromages doux.

Un format parfait pour une dégustation découverte ou pour agrémenter vos plateaux de fromages.

🧾 Informations produit :

Nom : 1/4 de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty Affiné 6 mois ( jeune)
Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques
Origine : Pyrénées-Atlantiques, France
Affinage : 6 mois
Label : AOP Ossau-Iraty
Poids : 1,1kg à 1,2 kg (selon la tomme)
Conditionnement : Sous vide
Conservation :
- Jusqu’à 6 mois au frais (entre 4 et 6°C)
- Après ouverture : à consommer dans les 4 mois (entre 8 et 12°C)
Allergènes : Contient du lait de brebis
Sans gluten