1/2 tomme de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affiné 12 mois (vieux)

Cette demi tomme de fromage de brebis, certifiée AOP Ossau-Iraty, est issue d’un affinage long de 12 mois à Aramits. Grâce à cette maturation lente, le fromage développe une texture plus sèche, parfois granuleuse, et une intensité aromatique marquée, typique des brebis bien affinés.

Fabriqué à partir de lait cru de brebis, ce fromage séduit les connaisseurs qui aiment les produits authentiques, de caractère, avec du goût et du relief.

Avec son format généreux, cette demi tomme est parfaite pour :

• les familles nombreuses ou les grandes tablées,

• les amateurs de fromage qui souhaitent constituer un bon stock à la maison,

• ou ceux qui veulent faire leur propre affinage, en laissant le fromage évoluer au fil du temps.

🧾 Informations produit :

• Nom : 1/2 tomme de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affiné 12 mois (vieux)

• Affinage : 12 mois

• Ingrédients : Lait  cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques

• Origine : Pyrénées-Atlantiques, France

• Label : AOP Ossau-Iraty

• Poids : Environ 2kg  à 2,150kg

• Conditionnement : Sous vide

• Conservation :

  • Sous vide : jusqu’à 6 mois au frais (4°C à 6°C)

  • Après ouverture : consommer dans les 4 mois (8°C à 12°C)

• Allergènes : Contient du lait de brebis

• Sans gluten