LATXA TRADITION
Ossau-Iraty et charcuteries basque : l’authenticité du Pays basque chez vous
Depuis plus de 25 ans, nous partageons avec vous le goût du Pays basque à travers une sélection de produits régionaux de qualité. Fromages de brebis Ossau-Iraty, charcuterie basques artisanales, gâteaux basques savoureux… Chaque spécialité que nous proposons est le reflet d’un savoir-faire local.
Retrouvez-nous sur les marchés, foires et désormais en ligne pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de notre terroir.
Qualité supérieure
Nos produits sont rigoureusement sélectionnés pour leur authenticité, leur goût et leur fabrication artisanale.
Livraison rapide
Profitez d’une expédition soignée et rapide, directement depuis nos marchés jusqu’à chez vous.
Savoir-faire garanti
Derrière chaque produit, il y a une histoire, une ferme, un artisan. Nous valorisons la tradition et le goût du vrai.
Nos catégories de produits basques
Nos spécialités basques les plus appréciées : Ossau-Iraty
Découvrez l’ensemble de nos produits dans la rubrique “Boutique” et laissez-vous tenter par nos spécialités incontournables du Pays basque. Fromage de brebis Ossau-Iraty, charcuteries basque artisanale, confitures de cerises noire… Une sélection de produits authentiques et savoureux vous y attend.
-
1/4 de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty Affiné 6 mois ( jeune)
44,00 € -
1/2 tomme de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affinée 6 mois (jeune)
82,80 €Ajouter au panier Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tomme entière de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affinée 6 mois (jeune)
158,00 €Ajouter au panier Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
1/4 de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affiné 12 mois (vieux)
42,00 € -
1/2 tomme de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affiné 12 mois (vieux)
80,00 €Ajouter au panier Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tomme entière de fromage de brebis – AOP Ossau-Iraty – Affinée 12 mois (vieux)
158,00 €Ajouter au panier Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Latxa Tradition : une entreprise familiale au cœur du terroir basque
De génération en génération, notre famille perpétue l’amour du terroir basque et des bons produits artisanaux. Chez Latxa Tradition, nous mettons un point d’honneur à transmettre notre passion pour la gastronomie locale à travers des spécialités authentiques : fromages de brebis Ossau-Iraty, charcuteries basque, gâteaux basques et bien d’autres trésors du Sud-Ouest.
Notre blog sur la gastronomie et les traditions du Pays basque
Le coin lecture pour les curieux et les gourmands : découvrez l’univers de la gastronomie basque, ses recettes, ses traditions et nos conseils autour des produits du terroir.
Du cochon au jambon : comment naît un jambon de Bayonne ?
Découvrez les étapes et les savoir-faire qui se cachent derrière ce produit emblématique du Sud-Ouest.
L’histoire de l’Ossau Iraty
Un fromage de brebis pas comme les autres : plongez dans son histoire, entre tradition pastorale et terroir basque.
Gâteau basque : origine et secrets de cette pâtisserie emblématique
Un dessert chargé d’histoire… et de gourmandise. On vous raconte tout sur cette spécialité incontournable.
Restez connecté à l’univers des saveurs basques
Pas de spam, juste un peu de soleil du Sud-Ouest, quelques bons plans, et des nouvelles de notre famille !
Inscrivez-vous ici, on vous glisse dans notre fichier client !